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Müller Bräu

Tradition verbindet

ZUR ÜBERSICHT

Müller Bräu, ein Familienunternehmen, traditionell, innovativ und fortschrittlich, darauf sind wir stolz! Gegründet 1897, änderte sich in über 125 Jahren so manches: Höhen und Tiefen haben das Familienunternehmen Müller Bräu über drei Generationen geprägt. 2022 hat die Brauerei Falken die Brau- und Vermarktungsrechte der Müller Bräu für die nächsten 100 Jahre übernommen. Sie wird die Marke weiterführen, entwickeln und die bewähren Rezepturen fortsetzen. Die Brauerei Müller schafft die notwendigen Voraussetzungen für die Fortsetzung ihrer Brautradition und die Brauerei Falken ist stolz darauf, die Traditionsmarke weiterzuführen. 

Weitere Informationen unter: meinbier.ch.

LAGER HELL

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen 

Passt zu

Durstlöscher, Apéro, leichte sommerliche Grillgerichte, kalte Aufschnitt-Platten

Bierbeschreibung

Das typische Müller Bräu Lagerbier ist sehr vollmundig, mild und wenig gehopft. Das typische Lagerbier für den traditionellen Biergeniesser.

hellgelber, brillanter Körperglanz
leichter Malzgeruch
vollmundig, mild
4.8 %
4 - 5 °C

untergärig

ZWICKEL BIER

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Hefe

Passt zu

Feierabend Bier, gesellige Runde, leichte Sommergerichte, milde Pizzen, Wähen

Bierbeschreibung

Das Zwickelbier wird als Spezialbier gebraut; es ist naturtrüb und wird direkt in den Lagerkellern der Brauerei von den Brauern am Zwickelhahn gezapft (so nennt sich der Probierhahn an einem Bierlagertank).

naturtrübes Goldgelb
leicht getreidig
spritzig, süffig, angenehmer Abgang
5.2 %
4 - 5 °C

untergärig

MÜLLER GOLD

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen 

Passt zu

Apéro, Salzgebäck, Risotto, leichte Saucen Gerichte wie z.B. Zürcher Geschnetzeltes, milder Hartkäse

Bierbeschreibung

Das helle Müller Gold ist ein edles Premiumbier. Es ist würzig, mit einer speziellen Malzmischung gebraut und ein wenig stärker gehopft, mit Saazer Aromahopfen. Ein Hochgenuss für alle Bierkenner.

goldgelb
leicht würzig, schöne Hopfenbittere
würzig, süsslich mit minimer Bitterkeit
5.2 %
4 - 5 °C

untergärig

DARK GOLD

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Emmer
  • Hopfen
  • Hefe

Passt zu

deftige Saucengerichte, Braten, Wild/Pfeffer, Austern, Brownies, Doppelrahm Vanille Eis

Bierbeschreibung

Das beliebte Dark Gold wird aus feinem dunklem Malz hergestellt. Dieses würzige, besonders aromatische Dunkelbier ist ein Premiumbier, gewürzt mit Aromahopfen. Ein fantastischer Genuss für Bierkenner, hergestellt nach traditioneller Braukunst.

leuchtend gelb
leichte angenehme Bittere
angenehm bitter, harmonisch frisch
4.8 %
5 °C

untergärig

RED PORTER ALE

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Hefe

Passt zu

Fish & Chips, Irish Stew, Lamm, deftige Eintöpfe, würzige Crème Suppen, Rindssteaks vom Grill.

Bierbeschreibung

Das Porter war um das 18. Jahrhundert in London bei Lastträgern sehr beliebt. Das Müller Bräu Red Porter Ale vereint nur feinste Spezialmalze und hochwertigen Aromahopfen.

opal, braun-rot
leichte Röstnuancen, feine Zitrusnoten
harmonisch süss und bitter, langanhaltend
5.9 %
7 °C

obergärig

URTYP

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Weizenmalz
  • Einkorn
  • Hopfen
  • Hefe

Passt zu

Apéro, Durstlöscher, Feierabend Bier, leichte Grillspeisen, Würste vom Grill, Pasta, Pizza.

Bierbeschreibung

Naturtrübes Bier mit Einkorn, dem Urweizen aus dem Schenkenbergertal, Gerstenmalz und Weizen. Gebraut nach traditioneller Braukunst, gewürzt mit edlem Hopfen.

naturtrüb
Kornfeld, leichte Malzaromen, dezente Früchte
mild
4.8 %
7 °C

obergärig

PALE ALE

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Hefe

Passt zu

mexikanische Gerichte, leichte Asiatische Gerichte, BBQ Burger, Ribs, Pulled Pork, exotischer Fruchtsalat mit Sorbet

Bierbeschreibung

Das kräftige Spitzenbier wird mit verschiedenen Hopfensorten und einer spezifischen Malzmischung gebraut. Insbesondere der exklusive Cascade-Hopfen verleiht diesem Bier diese einzigartige Aromenstrukur. In der Mitte wird das Bier herber und bitterer, ohne die fruchtige Süsse und die Aromen einzubüssen.

orangenfarben
Grapefruit, Zitrusnoten
leicht bitter
5.9 %
7 °C

obergärig

PALE ALE 0.0%

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen 

 

 

Passt zu

Apéro, kalten Speisen, Grillgerichten, Salaten und aufgeschnittenen Wurstwaren

Bierbeschreibung

Dieses Bier wird mit verschiedenen Hopfensorten und einer spezifischen Malzmischung gebraut. Es wird entalkoholisiert und danach noch mit feinsten Hopfen gestopft, um die ursprüngliche Hopfenherbe wiederzuerlangen.

 

Nährmittelangaben, 100ml enthalten:
Energie (kJ) 95
Energie (kcal) 22
Fett (g) 0.0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.0
Kohlenhydrate (g) 5.0
davon Zucker (g) <0.5
Eiweiss (g) 0.6
Salz (g) <0.01

Orangefarben mit Kupfertönen, mitteltrüb
Honig, Caramell, Zitrufrüchte, leicht malzige Noten
vollmundig, präsente Bittere, angenehme Säure, Süsse
O.O %
5 °C

obergärig, entalkoholisiert

MÜLLER EXTRA

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen 

Passt zu

Apéro, Salzgebäck, Risotto, leichte Saucen Gerichte wie z.B. Zürcher Geschnetzeltes, milder Hartkäse

Bierbeschreibung

Ein Revival aus dem Jahre 1967, als die Spezialbiere von Müller Bräu noch Extra hiessen! Der trendige Partygenuss. Das vollmundige Müller Extra, gewürzt mit edlem Aromahopfen, begeistert. Dieses fantastische Extra wird wie alle Biere von Müller Bräu traditionell gebraut.

goldgelb, klar
aromatisches Hopfen- und Malzaroma
angenehmer Malzgeschmack
5.2 %
7 °C

untergärig

WILDSCHWEINBIER

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen 

Passt zu

Apéro, Durstlöscher, Feierabend Bier, leichte Grillspeisen, Würste vom Grill, Pasta, Pizza.

Bierbeschreibung

Ein vollmundiges, angenehm würziges, weiches Bier. Ein Tick mehr Hopfen verleiht dem Wildschweinbier das gewisse Etwas. Mit dem Kauf des Wildschweinbiers unterstützen Sie gleichzeitig verschiedene Naturprojekte im Kanton Aargau.

leuchtend gelb, brillanter Körperglanz
leichter Malzgeruch
vollmundig, angenehm würzig
5.2 %
4 - 5 °C

untergärig

NON-ALCOHOLIC

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen 

Passt zu

Blattsalaten, kalte Platten, Tapas, Nudel- und Reisgerichten, Sorbets

Bierbeschreibung

Durch das spezielle Verfahren behält das Müller Bräu Non-Alcoholic seinen würzigen, vollen Geschmack. Müller Bräu Non-Alcoholic ist ein Genuss. Die ausgewogene Zusammensetzung von Kohlehydraten, Eiweissen, Mineralien und Vitaminen ist eine gesunde Erfrischung.

 

Nährmittelangaben, 100ml enthalten: 
Energie (kJ) 105 
Energie (kcal) 25 
Fett (g) 0.5 
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.1 
Kohlenhydrate (g) 5.4 
davon Zucker (g) 3.6 
Eiweiss (g) 0.5 
Salz (g) 0.01

klares Goldgelb
Gewürznoten
spritzig, leichte Bittere, getreidig
<0.5 %
3 °C

untergärig

Müller Radler 0.0% Naturtrüb

Zutaten Bier

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen 

Zutaten Limonade (50%)

  • Zitronensaftkonzentrat
  • Wasser
  • Zucker
  • natürliches Zitronenaroma
  • Zitronenextrakt
  • Stabilisator
  • Johannisbrotkernmehl

Passt zu

Leichten Speisen, Salaten, scharfe Köstlichkeiten

Bierbeschreibung

Das Müller Bräu Radler 0.0 Naturtrüb hat 0,0% Vol. Alkohol, dafür vollen, fruchtigen Zitrusgeschmack. Das Bier-Mischgetränk ist prickelnd, erfrischend und passt besonders nach dem Sport oder einfach als alkoholfreien Genuss an warmen Tagen.


Nährmittelangaben, 100ml enthalten:
Energie (kJ) 130
Energie (kcal) 30
Kohlenhydrate (g) 7.8
davon Zucker (g) 5.7
Fett (g) <0.5
davon gesättigte Fettsäuren (g) <0.1
Eiweiss (g) 0.3
Salz (g) <0.01

Leichte Trübung, hellgelb
Fruchtige Frische nach Zitrone und Orange mit feiner Bier-Note
Erfrischende Zitrusnoten, leicht prickelnd, sehr dezente Süsse
O.O %
5-6 °C

untergäriges, alkoholfreies Bier-Mischgetränk

TATTOO LAGER HELL

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Hefe 

Passt zu

Durstlöscher, Apéro, leichte sommerliche Grillgerichte, kalte Aufschnitt-Platten

Bierbeschreibung

Dieses helle, naturtrübe Lagerbier wurde in der Müller Bräu-Spezialitätenbrauerei gebraut. Mit einem Alkoholgehalt von 4.8% ist dieses Bier sehr süffig und eignet sich zur jeder Gelegenheit.

kräftiges gelb
ausgeprägtes Malzaroma, blumige Hopfennote
süffig, runder Abgang
4.8 %
5 °C

untergärig

TATTOO INDIA PALE ALE

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Hefe 

Passt zu

Würzige Gerichte, Fleisch vom Grill, scharfe-würzige-asiatische Gerichte

Bierbeschreibung

In der Nase das ausgeprägte Fruchtbouqet nach Papaya, Grapefruit, Ananas und Mango. Im Gaumen eine leichte Süsse und angenehme Bittere. 

bernsteinfarben, leichte orange Töne, stabile, eher grobporige Schaumstruktur
leichte Bittere im Gaumen, leichte Süsse, lang anhaltender Abgang
sehr ausgeprägte Zitrusfruchtnoten nach Papaya, Grapefruit, Mango, Ananas
6.9 %
8 °C

obergärig

HANS FASSGEREIFT

Zutaten

  • Wasser
  • Gerstenmalz
  • Röstmalz
  • Hafermalz
  • Hopfen
  • Bourbon Vanille Extrakt
  • obergärige Hefe 

Passt hervorragend als

Dessert

Bierbeschreibung

Holzfassgereiftes Starkbier (Vanille Imperial Stout). Unser Hans Special Edition reifte 12 Monate in einem Madeira-Fass

Dunkelbrauner Schaum, das Bier ist schwarz.
Röstaromen mit Vanille-Geruch. Dezentes Whiskyaroma.
Schöne Vanillesüsse und angenehme Whiskynote. Leichte Nuancen von Kaffee und dunkler Schokolade.
10 %

obergärig