Die Brauerei Falken erweitert ihr Portfolio und präsentiert stolz ihren ersten Ma-Tee: ein erfrischendes Getränk, das völlig ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe auskommt. Mit einer klaren Philosophie von Natürlichkeit und Nachhaltigkeit setzt das Unternehmen auf ein Produkt, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch die Werte der Marke widerspiegelt.

Der Ma-Tee der Brauerei Falken wird aus handverlesenen Zutaten hergestellt und bietet eine natürliche Alternative zu koffeinhaltigen Getränken wie Kaffee und Energy Drinks. Ideal für alle, die sich eine sanfte, langanhaltende Energiequelle wünschen. Besonders hervorzuheben ist die nachhaltige Produktion und der Verzicht auf künstliche Zusätze, die für einen unverfälschten, natürlichen Geschmack sorgen. Mate-Tee ist bekannt für seine positive Wirkung auf die geistige Klarheit und Konzentration. Zudem fördert er die Verdauung und unterstützt den Stoffwechsel.

«Mit unserem Ma-Tee setzen wir einen weiteren Schritt in Richtung nachhaltiger Innovation», sagt Zdzislaw Koltun, Direktor Produktion & Technik der Brauerei Falken. «Der Tee spiegelt nicht nur die Philosophie der Brauerei wider, sondern bietet auch ein Produkt, das die Nachfrage nach gesunden, natürlichen Alternativen bedient.»

Der Falken Ma-Tee ist ab sofort in den Falken-Getränkemärkten, in ausgewählten Gastronomiebetrieben sowie im Onlineshop der Brauerei Falken erhältlich.

Pünktlich zum Start der Bier-Saison bringt die Brauerei Falken AG vier neue alkoholfreie Biere auf den Markt. Damit erweitert die Schaffhauser Traditionsbrauerei ihr Sortiment um beliebte Klassiker in alkoholfreier Variante und innovative neue Bierstile.

Neu gibt es die beiden Erfolgsbiere «Stammhaus» und «Das Weizen» als alkoholfreie Varianten mit 0,0% Vol. Ergänzt wird das Sortiment durch zwei alkoholfreie Produkte der Marke «Müller Bräu», die seit 2021 Teil der Falken-Familie ist: ein «Radler naturtrüb 0,0%» sowie ein stark gehopftes «Pale Ale 0,0%». Damit bietet Falken Biergenuss für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten wollen – ohne Kompromisse beim Geschmack.

Die Nachfrage nach alkoholfreien Bieren in der Schweiz, ist in den vergangenen Jahren stark angestiegen. Letztes Jahr standen diese Biere bereits an dritter Stelle der beliebtesten Bierstiele. Angeführt wird die Rangliste nach wie vor von hellen Lagerbieren, gefolgt von naturtrüben Kellerbieren und direkt dahinter bereits von den alkoholfreien Bieren. 

«Wir wollen mit unserem erweiterten alkoholfreien Sortiment zeigen, dass Biergenuss und bewusster Konsum perfekt zusammenpassen. Unsere neuen 0,0%-Produkte bieten echten Geschmack, Vielfalt und sind genau das Richtige für alle, die aktiv sind und trotzdem geniessen wollen.» Andrea Imthurn, Marketing-Chefin der Brauerei Falken AG. Die Brauerei Falken führt mit ihren Neuheiten insgesamt sieben alkoholfreie Biere.

Die neuen Produkte sind ab sofort in den Falken-Getränkemärkten in ausgewählten Gastronomiebetrieben sowie im Falken-Online-Shop erhältlich.

Wir freuen uns, die Serie der fassgereiften Biere mit dem HANS FASSGEREIFT ergänzen zu können.

Unser Hans ist ein holzfassgereiftes Starkbier (Vanille Imperial Stout) und reifte 12 Monate in einem Madeira-Fass.

Auge: Dunkelbrauner Schaum, das Bier ist schwarz.
Nase: Röstaromen mit Vanille-Geruch. Dezentes Whiskyaroma.
Gaumen: Schöne Vanillesüsse und angenehme Whiskynote. Leichte Nuancen von Kaffee und dunkler Schokolade.

Passt hervorragend als: Dessert.

Gebraut in der Spezialitätenbrauerei in Baden, benannt nach dem Gründer von Müller Bräu: Hans Müller.

Erhältlich in unseren Getränkemärkten. 

Wir freuen uns sehr, Felix Meier in unserem Verwaltungsrat begrüssen zu dürfen. An der gestrigen Generalversammlung wurde er als Mitglied des Verwaltungsrates gewählt. Als Geschäftsführer der Brauerei H. Müller und Botschafter der Müller Bräu ist Felix die ideale Ergänzung Mit seiner Erfahrung und seinem Engagement wird er unsere Brauerei auf ihrem Weg in eine erfolgreiche Zukunft bereichern.

Felix, wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und auf all die neuen Impulse, die du mitbringst!

Ausserdem übernimmt Ronald Forster (bisher Vizepräsident) neu das Amt des Präsidenten. Das Vizepräsidium übernimmt neu Markus Höfler.

Wir danken allen Mitgliedern des Verwaltungsrates für ihr Engagement und freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit, um die Zukunft unseres Unternehmens weiter zu gestalten.

In diesem Jahr feiern wir nicht nur ein beeindruckendes 225-jähriges Jubiläum, sondern auch die Präsentation des Munot Malt Stone Edition – ein erlesener Whisky, der Tradition und Innovation vereint.

Was diesen Whisky besonders macht?
Feinste Qualität: Handwerklich hergestellt, mit Leidenschaft und Perfektion.
Regionale Zusammenarbeit: Wir setzen ausschliesslich auf lokale Produzenten – ein Genuss, der unsere Region widerspiegelt.
Ein Stück Geschichte: Jede Flasche enthält einen originalen Stein vom Munot – das Wahrzeichen unserer Stadt und ein Symbol für Beständigkeit und Stolz.

Der Munot Malt Stone ist mehr als nur ein Whisky – er ist eine Hommage an unsere Wurzeln, unsere Region und unsere Leidenschaft für aussergewöhnlichen Genuss.
Feiern sie mit uns und geniessen sie den Geschmack von 225 Jahren Geschichte.

Wir freuen uns im Film, die erfolgreiche Zusammenarbeit mit unseren Partnern zu präsentieren:
Whisky: Brennerei von Ow, Büsingen
Flaschengravur: Laserhaus, Beringen
Holzkiste: Dönni Holzbau-Schreinerei, Schaffhausen
Siebdruck: Rauch Siebdruck, Basadingen
Steinmetz: Stäheli Steinbildhauer, Schaffhausen
Druck Flaschenanhänger: Kuhn Druck, Neuhausen am Rheinfall
Konfektionierung: altra, Schaffhausen
Branding Munot Malt Stone Edition und Umsetzung Film: The Brandpower, Schaffhausen

Ein herzliches Dankeschön gilt der Eidgenössischen Kommission für Denkmalpflege EKD für die Erlaubnis, einen Originalstein vom Munot – im Rahmen der Renovation im Jahr 2024 – für unseren Munot Malt Stone Edition weiterzuverwenden.

Wer Interesse an dieser auf 225 Stück limitierten Sonderedition hat, kann sich gerne an brauerei(at)falken.ch - bezüglich Verfügbarkeit und Preis - wenden.

Nach dem erfolgreichen Start mit dem «FREE KLAUS PALE ALE» bietet die Brauerei Falken nun eine weitere erfrischende Option für alle, die den vollen Biergeschmack ohne Alkohol geniessen möchten. Das «FREE KLAUS WEIZENBIER» überzeugt durch seinen typisch weichen und fruchtigen Weizenbiergeschmack. Perfekt auch für Sportler, denn alkoholfreie Biere haben eine isotonische Wirkung, das heisst, das Blut wird schnell mit wichtigen Mineralstoffen versorgt.

«Mit der Erweiterung der FREE KLAUS-Produktlinie tragen wir dem wachsenden Trend zu alkoholfreien Bieren Rechnung und bieten unseren Kundinnen und Kunden eine noch grössere Auswahl,» sagt Andrea Imthurn, Direktorin Marketing & HR der Brauerei Falken. «Das Free Klaus Weizenbier ohne Alkohol ist der ideale Begleiter für alle, die Wert auf bewussten Genuss legen.»

Neben den bisherigen alkoholfreien Bieren «Hülse Free», «Falken Alkoholfrei», «Müller non-alcoholic» und «Free Klaus Pale Ale» ist nun auch «Free Klaus Weizen» ab sofort in unseren Falken Getränkemärkten, in unserem Onlineshop, sowie bei ausgewählten Handelspartnern erhältlich.

Die Müller Bräu Spezialitäten-Brauerei freut sich, die Erweiterung ihrer neuen Produktlinie «Tattoo» um ein neues India Pale Ale (IPA) bekannt zu geben. Die Brauerei aus Baden, bringt mit dem Tattoo IPA ein weiteres Meisterwerk auf den Markt, das ab sofort in den Falken Getränkemärkten und online erhältlich ist.

Das neue Tattoo IPA besticht durch seine intensiven Hopfenaromen, die durch eine ausgewogene Bitterkeit und fruchtige Noten perfekt zur Geltung kommen. Diese neue Kreation ergänzt das Blonde der «Tattoo»-Linie und richtet sich an Bierliebhaber, die auf der Suche nach einem charakterstarken und vollmundigen Geschmackserlebnis sind.

In einer vierteiligen Serie gewährt die Brauerei einen Einblick hinter die Kulissen, wo das Falkenbier mit viel Liebe und Leidenschaft gebraut wird. 

Qualitätskontrolle ist ein wichtiger Aspekt, um den hohen Ansprüchen gerecht zu werden. 

In der Produktion und Technik werden jährlich über drei Millionen Flaschen Falkenbier und knapp 20 Millionen Dosen abgefüllt. 

In der Logistik werden über 2'500 Artikel gelagert. Unseren Kunden bieten wir eine grosse Auswahl an Getränken: Bier, Wein, alkoholfreie Getränke und Spirituosen. 

Der Falken Getränkemarkt hat mit rund 250 verschiedenen Whiskeys die grösste Whiskey-Auswahl in Schaffhausen. Aber auch 81 geführten Biersorten, davon 15 von der Brauerei Falken und 10 von Müller Bräu. 

Die Nachfrage nach handcrafted Bieren steigt unaufhörlich, und die Müller Bräu Spezialitäten-Brauerei in Baden bleibt am Puls der Zeit. Mit der Einführung ihrer neuesten Serie «Tattoo», setzt das Unternehmen seinen Weg fort, den Namen zur Mission zu machen.

Das Tattoo ist ein helles, naturtrübes Bier mit einem Alkoholgehalt von 4.8 % Vol. Alc. Das Bier zeichnet sich durch ein ausgeprägtes Malzaroma und eine blumige Kopfnote aus. Der süffige und runde Abgang macht den Genuss vollständig und lässt Bierliebhaber nach mehr verlangen.

Das Tattoo finden Sie in unseren Getränkemärkten und im Onlineshop.

Der anhaltende Trend zu alkoholfreien Getränken, insbesondere bei Bieren, gewinnt weiter an Dynamik. Die Brauerei Falken bringt mit vollem Stolz das erste Bier der Serie «FREE KLAUS» auf den Markt.

Die wahre Geschichte von FREE KLAUS bleibt ein gut gehütetes Geheimnis, aber eines steht fest: Es ist nie zu spät, neue Abenteuer zu erleben. Dazu gehört auch die Entdeckung immer neuer und aufregender Geschmacksrichtungen, die folgen werden, alles alkoholfrei und ein Muss für Bierliebhaber. Mit jedem Schluck erwartet die Kunden eine neue Geschmacksexplosion. Das erste Abenteuer: Ein alkoholfreies Bier, das FREE KLAUS Pale Ale. Echte 0,0% Vol. Alkohol treffen auf 100% Abenteuerlust.

FREE KLAUS ist ab sofort verfügbar und lädt Bierliebhaber dazu ein, die Welt des Abenteuers ohne Kompromisse zu entdecken. 

Degunotiz:
Nase: Honig, Karamell, Zitrusfrüchte, leicht malzige Noten.
Gaumen: Vollmundig, präsente Bittere, angenehme Säure und Süsse.
Abgang: Mittellanger Abgang.

Free Klaus finden Sie in unseren Getränkemärkten und im Onlineshop.