Beim Swiss Beer Award handelt es sich um eine nationale Prämierung von Bieren verschiedenster Stile, welche von Brauereien in der Schweiz oder Liechtenstein gebraut werden. Der Swiss Beer Award hat zum Ziel, die schweizerische Braulandschaft mit ihrer immensen Biervielfalt und Qualität der breiten Öffentlichkeit bekannt zu machen. Mit über 1’000 offiziellen Braustätten kann die Schweiz zu Recht als Brau- und Bierparadies bezeichnet werden. 38 Bierexpertinnen und -experten haben über 400 Biere sensorisch begutachtet und bewertet.

4 Falkenbiere wurden prämiert und erhalten das begehrte Swiss Beer Award Label!:

Das Weizen, Schwarzer Falken, Hülse ICE & Lager Hell

Wir sind sehr stolz und bedanken uns!

Über 1‘200 Biere wurden bei MEININGER’S INTERNATIONAL CRAFT BEER AWARD von einer Jury, bestehend aus 93 Bier-Experten geprüft. Nur 30% davon erhalten eine Medaille. Wir haben „Das Weizen“ eingereicht und dafür die Auszeichnung Gold erhalten.

Diese Medaille erfüllt uns mit Stolz!

Mit der Hülse haben wir eine Marke, die über die Schaffhauser-Grenzen grosses Potential hat. Aus diesem Grund wird auch die Marke Hülse ausgebaut, und zwar bunt und frech. Neben Hülse Original gibt es nun Hülse ICE (ein leichtes Sommerbier), Hülse Lemon (mit Limonade angereichertes Bier-Mischgetränk), Hülse Pale Ale (obergäriges, hopfenbetontes Lagerbier) und die Hülse Hell (abgerundetes, vollmundiges Lagerbier).

Das 220-jährige Bestehen der Brauerei Falken nehmen wir zum Anlass, der Schaffhauser Bevölkerung wieder ihren Original-Falken zurückzugeben. Das Lagerbier der Brauerei erscheint seit heute im neuen Kleid. 2006 wurde der Auftritt von Falken komplett überarbeitet. So konnte sich die Brauerei auch ausserhalb von Schaffhausen positionieren. Das ist sehr gut gelungen und jetzt ist es an der Zeit, den Schaffhauserinnen und Schaffhausern für Ihre Loyalität zu danken.

GinGin – so heisst der neue Falken Gin. Die Verpackung wurde von einem Schaffhauser Designer entworfen, der lange bei Louis Vuitton gearbeitet hatte und nun in New York bei Measure Gavriel vor allem Handtaschen designt. Seine Geschichte findet sich in einem Büchlein, das zu jedem Gin dazu geliefert wird.

Nase: dezente Kakaonote, leichtes Fruchtaroma, milder Orangenduft. Gaumen: Süsse und Bitterkeit des Kakaos verleihen eine einzigartige Note. Typischen Gin-Aromen sowie die exotischen Komponenten wie die Aromen von Zitrusfrüchten und Koriander im Hintergrund. Abgang: Der GinGin ist rund, perfekt ausbalanciert und sehr süffig.

Die Brauerei Falken ist auf Anfang April mit zwei Biersorten in den SBB-Zügen vertreten. Die SBB und die Speisewagen-Betreibergesellschaft Elvetino haben sich entschieden, vorwiegend Schweizer Biere von diversen Brauereien anzubieten.

Im künftigen Angebot befinden sich unsere Biere "DAS WEIZEN" sowie "EIDGENOSS".

Unsere Biere haben am SWISS BEER AWARD 2017 abgeräumt!

32 Bierexpertinnen und -experten haben 217 Biere sensorisch begutachtet und bewertet. Die Bewertung entscheidet, welche Biere den begehrten Swiss Beer Award in Gold oder Silber erhalten.

Abgeräumt haben: SCHWARZER FALKE mit GOLD, EIDGENOSS und DAS WEIZEN mit SILBER.

Für die winterliche und besinnliche Zeit steht das traditionelle Falken Festbier bereit. Es ist in der 33cl Bügelflasche und in der 33cl Dose erhältlich. Das durch stärkeres Einbrauen produzierte Bier erlangt einen würzig, vollmundigen Geschmack und besticht mit seiner kräftigen, goldgelben Farbe.

Unser Festbier passt hervorragend zu gut gewürztem Fisch und Fleisch, Thai Curry, Wild oder Apfelkuchen.

Gold und Silber für unsere Spirituosen

In der Schweiz wurde unser Gin 82 mit Gold und unser Vodka Rheingold mit Silber von DistiSuisse prämiert. Auch international liegen unsere Spirituosen auf den vordersten Plätzen. "Outstanding Silver" erhielten wir für den Gin 82, "Silver" für den Gin 82 mit Tonic sowie "Silver" für den Rum El Falcone.

Geniessen Sie mit der Brauerei Falken vor der idyllischen Kulisse am Zürichsee bei Allianz Cinema oder auch am Zürich Film Festival unvergessliche Filmtage. Verfolgen Sie mit tausend weiteren Gästen ein spannendes Filmprogramm.

Weitere Infos finden Sie  hier.