Wir packen unser Eidgenoss in ein neues Kleid - die Rezeptur bleibt aber unverändert gut. Reduziert auf den Inhalt, ein leckeres naturtrübes Amberbier! Es ist geschmeidig mit tollen Malzaromen und ausgewogener Bittere, somit ein vielfältiger Essensbegleiter. Passt hervorragend zu kalten Gerichten wie Rohschinken oder Roastbeef, grillierten Crevetten und rezenten Käse. Und aktuell zu Wild!

Der Whisky Blend ist eine Kombination von Whisky aus dem Sherry Pedro-, Sauternes- und Banyules-Fass. Eine wirklich gelungene Kreation zu einem äusserst attraktiven Preis.

Nase: Leichte Vanille- und Karamellnoten treten hervor, gefolgt von Rosinen und gedörrten Aprikosen. Das Eichenholz ist schön eingebunden.
Gaumen: Die Holz-Nuancen sind in schöner Balance zu den Dörrfrüchten und der Vanillenote. Die Textur ist leicht ölig.
Abgang: Harmonisch, langanhaltende Süsse und Alkohol auf der Zunge.

Erhältlich in den Falken Getränkemärkten für CHF 99.−. 

Die Erfolgsgeschichte der Hülse-Produktlinie begann 2016 mit der Lancierung der Hülse Original. 2019 wurde die Hülse Free in der Flasche präsentiert: Der Biergenuss ohne Alkohol. Die klare, goldgelbe Farbe, ihr leichter, süsslicher und brotiger Geruch sowie der spritzige, getreidige und wenig bittere Geschmack verspricht köstliche Stunden.

Ob Sportler, Autofahrer oder bewussteres Geniessen: Die Nachfrage nach alkoholfreien Bieren stieg in den letzten Jahren enorm an. Mit der Einführung der Hülse Free Dose soll vor allem der alkoholfreie Konsum unterwegs oder an Events unterstützt werden.

«Ein Schluck Heimat – mit diesem Motto decken wir, in einer zunehmend globalisierten Welt, das aufkommende Bedürfnis nach der Heimat ab. Und umso schöner, wenn es die Hülse Free nun auch für unterwegs gibt», freut sich Andrea Imthurn.

Die 50 cl Dose ist ab sofort in den Falken Getränkemärkten und im Pop-up an der Vordergasse erhältlich. Wir wünschen guten Durst!

Jubel bei der Brauerei Falken AG: Der Rudolf, der Schwarze Falke und das Red Porter Ale wurden mit Gold sowie das Hülse Fusion mit Silber ausgezeichnet. 

Ein klares Symbol für herausragende Bierqualität ist der Gold- wie auch der Silber-Award für die Brauerei Falken auf jeden Fall. Andrea Imthurn ist stolz auf die hervorragenden Biere welche Falken braut. "Wir haben schon damit gerechnet zu gewinnen. Trotzdem ist es eine schöne Überraschung und eine grossartige Bestätigung." 

Das Hülse Pale Ale wurde bei der Preisverleihung des European Beer Star 2021 am 9. November in Nürnberg mit Gold ausgezeichnet.

In einer zweitägigen Blindverkostung Anfang November in Gräfelfing bei München haben rund 130 internationale Bierexperten, bestehend aus Braumeistern, Fachjournalisten, Biersommeliers und weiteren Bierexperten, die eingereichten Biere nach Optik, Schaum, Geruch und Geschmack sowie sortentypischen Merkmalen objektiv beurteilt. In den 70+1 Kategorien des Bierwettbewerbs wurden nach dem olympischen Prinzip nur jeweils die drei besten Biere mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. Insgesamt traten 2395 Biere aus 44 Ländern rund um den Globus beim European Beer Star 2021 an.

"La vita e violeta"

Was gibt es Schöneres, als nach der Arbeit, auf einer Terrasse einer Bar an der Sonne einen kühlen, spritzigen Apéro zu geniessen? Genau, nichts! Dieser Moment sollte für alle Jüngeren und Älteren, Biergeniesser/innen und Weinkenner/innen, Trendsetter und Traditionsverliebte ein gemütlicher Genuss-Moment werden.

Die Brauerei Falken hat sich zur Aufgabe gemacht, alle Genussmenschen zu verwöhnen. Mit der Hülse-Linie können wir für jeden Gusto etwas anbieten und mit der neusten Hülse Fusion werden auch "Nicht-Bier-Trinkende-Geniesser/innen" angesprochen.

Mit 65% Moscato Spumante aus dem bella Ticino und 35% Lagerbier aus dem charmanten Schaffhausen ist eine perfekte Fusion entstanden, die süffig, süss und einfach fein ist.

Im Moment exklusiv in unseren Falken Getränkemärkte erhältlich.

Letztes Jahr starteten wir mit der Munot Malt Explorer Series. Nun, ein Jahr später, ein Jahr länger im Fass hat er einen schönen Fortschritt gemacht. Auch diese Serie ist limitiert und macht sich sehr gut als Sammlerstück neben der letztjährigen Ausgabe. Zwei Weitere werden folgen. Sie dürfen sich also bereits auf nächstes und übernächstes Jahr freuen.
Nase: Feine holzige Noten, leichter Duft nach Wallnüssen und typisch Sherry-Cask.
Gaumen: Nussig, schöne würzige Komponenten, minime rancio.
Nachklang: Mittellang, süss und leicht würzig. 

Unser Doppelbock "Rudolf" wurde von Meininger's Craft Beer Award ausgezeichnet. In der Kategorie "Doppelbock hell" wurde er mit Gold gekürt. Wir sind natürlich doppelt und dreifach stolz, dass unser Doppelbock den wir zu unserem 222-järhigen Jubiläum gebraut hatten, eine so hervorragende Auszeichnung erhalten hat.

Das neue Starkbier zum 222-jährigen Jubiläum der Brauerei Falken mit dem Namen "Rudolf". Der Name ist eine Hommage an Rudolf Moersen, der die Brauerei geprägt hat und wir noch heute von seinem unternehmerischen Geschick profitieren können.

Wie das Bier aussieht und wie es schmeckt, sehen Sie hier bei "Auf ein Bier mit Andrea"

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Unsere Gins "Swiss Dry Gin 82" und "GinGin" wurden mit Silber ausgezeichnet. Wir sind sehr stolz darauf!

Der Swiss Spirits Award (SSA) ist ein in der Schweiz durchgeführter professioneller Wettbewerb für Schweizer Spirituosen. Mit dem SSA soll objektiv der aktuelle Qualitätsstand der Schweizer Spirituosen dokumentiert, ausgezeichnet und einem breiten Publikum zugänglich gemacht werden.