Letztes Jahr starteten wir mit der Munot Malt Explorer Series. Nun, ein Jahr später, ein Jahr länger im Fass hat er einen schönen Fortschritt gemacht. Auch diese Serie ist limitiert und macht sich sehr gut als Sammlerstück neben der letztjährigen Ausgabe. Zwei Weitere werden folgen. Sie dürfen sich also bereits auf nächstes und übernächstes Jahr freuen.
Nase: Feine holzige Noten, leichter Duft nach Wallnüssen und typisch Sherry-Cask.
Gaumen: Nussig, schöne würzige Komponenten, minime rancio.
Nachklang: Mittellang, süss und leicht würzig. 

Unser Doppelbock "Rudolf" wurde von Meininger's Craft Beer Award ausgezeichnet. In der Kategorie "Doppelbock hell" wurde er mit Gold gekürt. Wir sind natürlich doppelt und dreifach stolz, dass unser Doppelbock den wir zu unserem 222-järhigen Jubiläum gebraut hatten, eine so hervorragende Auszeichnung erhalten hat.

Das neue Starkbier zum 222-jährigen Jubiläum der Brauerei Falken mit dem Namen "Rudolf". Der Name ist eine Hommage an Rudolf Moersen, der die Brauerei geprägt hat und wir noch heute von seinem unternehmerischen Geschick profitieren können.

Wie das Bier aussieht und wie es schmeckt, sehen Sie hier bei "Auf ein Bier mit Andrea"

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Unsere Gins "Swiss Dry Gin 82" und "GinGin" wurden mit Silber ausgezeichnet. Wir sind sehr stolz darauf!

Der Swiss Spirits Award (SSA) ist ein in der Schweiz durchgeführter professioneller Wettbewerb für Schweizer Spirituosen. Mit dem SSA soll objektiv der aktuelle Qualitätsstand der Schweizer Spirituosen dokumentiert, ausgezeichnet und einem breiten Publikum zugänglich gemacht werden.

Der 5-jährige Munot Malt Platin Edition ist der bisher älteste Munot Malt seit Entstehung der Idee einen eigenen Munot Malt mit Vorderwürze aus dem Hause Falken zu brennen. Dieser Whisky reifte in einem Scheurebe-Süssweinfass.

Nase: Kräftige Holzwürze, Nussnoten und ein Hauch von reifen Früchten. Gaumen: Herb mit sehr dezenter Rancio. Tannine sind deutlich spürbar, aber gut eingebunden. Die Leichte Süsse zeigt sich schön rund.

Unsere Biere haben Gold und Silber gewonnen!

Das Hülse Pale Ale wurde mit Gold und der Schwarze Falke mit Silber vom Meininger's International Craft Beer Award ausgezeichnet. DLG hat unser Das Weizen und unser Falken Lager Hell mit Gold ausgezeichnet.

Wir sind stolz und glücklich diese Awards gewonnen zu haben. Denn nur die Biere mit der höchsten Qualität werden prämiert.

Ein edles, trübes, obergäriges Weizenbier. Es ist fruchtig, erfrischend und eignet sich zu klassischen Gerichten wie Weisswürste und Brezen sowie zu Fleischgerichten. Die Hülse Wheat ist aber auch ein perfekter Begleiter zu kalten Platten, Meeresfrüchten oder Zitronensorbet

Weitere Informationen auf hülse.ch

Bei dieser Kampagne «Bock auf Schaffhausen» geht es mehr als um ein Bier. Es geht um Lebensfreude, um Genuss, um Bock auf Schaffhausen zu haben.

Unser «Bock auf Schaffhausen»-Bier ist ein naturtrübes Lagerbier. Schönes Hefebouquet mit Getreide- und leichten Zitrusfrüchte-Noten. Ein untergärig gebrautes, naturbelassenes Lagerbier. Der frische Genuss eignet sich sowohl als Apéro sowie als bekömmlicher Begleiter zum Essen. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe.

Weitere Informationen zu Bock auf Schaffhausen.

Unser Arbeitskollege und Gin Ambassador, Robert Eskandari, hat für uns einen neuen Gin mit Hopfen kreiert. Neben neun verschiedenen Botanicals ist auch der Aromahopfen "Sorachi" zu finden, dem der Gin seinen Namen verdankt.

Jetzt den Sorachi Hop Gin kaufen.

Pünktlich zur Herbstmesse 2019 gibt es ein neues Mitglied in der Hülse Familie.

Hülse Free - Der Biergenuss OHNE Alkohol.

Die klare, goldgelbe Farbe, ihr leichter, süsslicher und brotiger Geruch sowie der spritzige, getreidige und wenig bittere Geschmack verspricht köstliche Stunden.

Neugierig? - Auf www.huelse.ch/blau gibt es noch mehr Informationen!