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Am 28. April findet der Tag des Schweizer Bieres statt. Die Brauerei Falken lädt zum Feierabendbier ein. Während einer Stunde, ab 17.00 Uhr wird Freibier im Restaurant Falken in Schaffhausen sowie Frauenfeld ausgeschenkt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Die ganze Schweiz feiert an diesem speziellen Tag ihr eigenes Bier, da Bier viel mehr als eine „Stange“ ist. Bier ist Emotion und Kultur, Vielfalt und Überraschung, Kreativität und Pioniergeist. Am Tag des Schweizer Bieres wird jedes Jahr Bier zelebriert und „Bierkultur und Brauereitradition“ erlebbar gemacht. Max Werber gründet 1644 die erste Hausbrauerei in der Webergasse. 1799 beginnt alt Ratsherr und Küfer Bernahrd Fischer (1761-1825) im Wirtshaus "Zum Zedernbaum" mit der gewerblichen Schaffhauser Braukunst. Gezapft aber wird dieses Bier im "Falken" gleich nebenan in der Schaffhauser Altstadt. Da liegen unsere Wurzeln und daher stammt unser Name: Falkenbier aus Schaffhausen.